«10 лет назад Россия ввела продовольственное эмбарго на молочную продукцию. В 2014 году было много сомнений и казалось, что осуществить программу импортозамещения в ряде категорий, будет крайне сложно. Сейчас можно с уверенностью констатировать, что российская молочная отрасль трансформировалась благодаря совместной работе государства и бизнеса, а российский потребитель любит и уважает продукты, выпускаемые отечественными предприятиями.
Сегодня наша страна столкнулась с еще большим санкционным давлением, и, поэтому особенно важно проанализировать этапы развития отрасли и понять, что молочная отрасль сделала огромный шаг вперед.
За этот период предприятия-участники рынка убедились, что неразрешимых задач нет!»